Бархатцы: посадка, выращивание, уход – лучшие советы от Ukraflora

Содержание:

1. Что за цветы – бархатцы? Погружение в историю и ботанику
2. Виды бархатцев: выбираем лучшее для своего сада
3. Посадка бархатцев: сроки и способы
4. 3 основных принципа ухода за бархатцами
5. Полезные свойства бархатцев: от кулинарии до косметологии
6. Бархатцы – цветы, овеянные легендами

Наверное, не существует в мире человека, хотя бы раз в жизни не видевшего на клумбе плотные шапки оранжевых, желтых или пестрых цветов с резными листьями и терпким пряным запахом. Это бархатцы или чернобрывцы – цветы, которые так любят и ценят все украинцы, настоящий национальный символ. Их можно встретить и на городских клумбах, и в деревенских палисадниках, и в модных ландшафтных проектах. Но знаем ли мы о бархатцах все? Почему они так популярны, откуда к нам пришли, где их используют, кроме украшения клумб, и какой нужен бархатцам уход?

В этой статье мы с головой погрузимся в мир этих замечательных цветов. Разберем их ботанику, виды и разновидности, расскажем, как правильно их сажать, какой уход за бархатцами нужен на разных этапах, осветим полезные свойства и даже заглянем в легенды и приметы.

О других цветах-однолетниках вы можете почитать в предыдущей статье блога Украфлора.

Что за цветы – бархатцы? Погружение в историю и ботанику

Бархатцы (лат. Tagetes) – это род однолетних или многолетних травянистых растений из семейства Астровых. И тут вас сразу ждет сюрприз: наши прославленные чернобрывцы – на самом деле совсем не наши, они – иммигранты из далекой Америки, из ее теплых регионов от Аризоны в США до Аргентины. В Украину же они, скорее всего, попали только в XVIII веке. В это время бархатцы появились в дворянских усадьбах и монастырских садах, где выращивали декоративные и лекарственные растения. Народная память зафиксировала их в песнях и традициях, что говорит о глубоком укоренении в украинской культуре, в отличие от многих других «заморских» цветов.

Ботанические характеристики бархатцев

Известно около 50 видов бархатцев, но, несмотря на разнообразие внешности, есть общие черты, по которым их всегда можно узнать. Это прямостоячий, ветвистый стебель, образующий крепкий, но гибкий куст высотой от 20 до 130 см. Изящные, перисто-рассеченные листья темно- или светло-зеленые, с маслянистыми железками (именно здесь «живет» их знаменитый запах). Интересно, что на самом деле его яркая головка – это не один цветок, бархатцы, как и все другие представители семейства Астровых, формируют соцветия-корзинки из мелких цветочков. Но в садоводстве для простоты всю корзинку часто называют «цветок», а мелкие цветочки – лепестками, и это никого не смущает.

Форма бархатцев – от простых миниатюрных «ромашек» до густомахровых шаров с диаметром до 12 см. Окрас – все оттенки желтого, оранжевого, красновато-коричневого, а также сорта с чисто-белыми и лаймово-зелеными корзинками. Плод этого растения – семянка с хохолком, способная подолгу ждать своего времени, сохраняя всхожесть до 3-4 лет.

Где растут бархатцы

Для их выращивания подходит вся Украина, кроме самых холодных уголков Карпат, но с некоторыми условиями. В целом, бархатцы – цветы очень выносливы, впрочем со своими слабостями, которые в основном касаются организации посадки. Идеально они чувствуют себя на солнечных участках, на плодородных, рыхлых, хорошо дренированных суглинках. А вот где бархатцы растут плохо:

• в глухой тени (вытягиваются, скудно цветут, болеют);
• на сырых, заболоченных, тяжелых глинистых почвах с застоем воды (корни загнивают);
• при загущенных посадках (это провоцирует мучнистую росу).

Подведем промежуточные итоги: бархатцы – цветы для тех, кто может дать им много солнца и рыхлую, дренированную почву. Остальные они сделают сами.

Виды бархатцев: выбираем лучшее для своего сада

Ботаники делят род на несколько основных видов. Для нас важны три самых известных, которые дали жизнь почти всем современным сортам.

Бархатцы мелкоцветковые, раскидистые (Tagetes patula)

Это, пожалуй, самая распространенная форма в Украине. Их часто называют французскими, хотя никакого отношения к Франции бархатцы не имеют, просто завозились они в Европу через французские порты. Сорта, полученные от этого вида, редко превышают 40 см (чаще 20-30 см), но при этом растения всегда невероятно кустистые. Соцветия преимущественно махровые, окрас желтый, оранжевый, пестрый. Идеальны для бордюров, рабаток, ковровых посадок, балконных ящиков.

Бархатцы тонколистные (Tagetes tenuifolia)

Наиболее изящные – кустики 20-40 см высотой с тонкими кружевными листьями, пахнущими лимоном. Цветки многочисленные, мелкие (2,5-3 см), простые – с 5 лепестками в один ряд. Окрас желтый, оранжевый или двухцветный – в различных комбинациях желтого, красного и оранжевого. Идеально смотрятся в качестве фона для других, более крупных цветов на клумбе, в подвесных кашпо, в узорах-коврах.

Бархатцы прямостоячие (Tagetes erecta)

Этот вид называют африканским, и так же, как в случае с французскими, это совсем не африканские цветы: бархатцы в свое время попадали в европейские порты через Марокко (Северная Африка), оттуда и название.

К этому виду относятся мощные растения высотой до 120-150 см. Их соцветия – огромные махровые шары до 12 см в диаметре. Окрас однотонный, иногда с оттеночной серединкой: желтый, оранжевый, лаймовый, кремовый, белый, слоновая кость. Сорта, получаемые от этого вида, хорошо подходят для парадных клумб, контейнеров, а также для срезки. В букете они способны сохранять свежесть до двух недель, что ставит их в один ряд с самыми стойкими букетными цветами.

После того, как вы получили общее представление о растении, можно переходить к практической части – посадке и уходу за бархатцами.

Посадка бархатцев: сроки и способы

Бархатцы можно сажать двумя способами: семенами сразу в грунт или через рассаду. Какой именно выбрать, зависит от вашего климата и желания получить раннее цветение. Главное правило: растение очень боится заморозков. Даже кратковременное понижение температуры до 0°C может убить молодые всходы.

Посев бархатцев в открытый грунт – самый простой способ

Идеальный метод для занятых или начинающих. Не требует суеты с ящиками, но цветение наступит существенно позже, чем при рассадном способе – в июле-августе. Сроки посева: конец апреля – первая половина мая, когда земля уже прогрелась до 10-15°C.

Как сеять:

• перекопайте грядку, выберите сорняки, взрыхлите землю; если почва бедная, можно добавить перегной или компост, но немного (при избытке органики бархатцы наращивают листья вместо закладки бутонов);
• сделайте бороздки глубиной 1-1,5 см на расстоянии 20-40 см друг от друга (зависит от размеров сорта);
• пролейте бороздки водой, дайте ей хорошо впитаться, чтобы не оставалось луж;
• всыпьте в бороздки семена, присыпьте их землей;
• можно (но не обязательно) накрыть грядку агроволокном или пленкой – это сохранит влагу и ускорит появление всходов.

Всходы появятся примерно через 10 дней. Когда у сеянцев будет 2-3 настоящих листа, всходы надо проредить, оставив между ростками расстояние: для низких сортов – 15-20 см, для средних – 25-35 см, для высоких – 40-50 см.

В дальнейшем ждите цветения бархатцев, уход за ними несложный, мы опишем его чуть ниже.

Выращивание через рассаду для раннего цветения

Этот метод позволит увидеть цветы уже в мае-июне. Сроки посева – вторая половина марта – начало апреля. К моменту высадки рассада должна окрепнуть (30-50 дней).

Что нужно делать:

• используйте ящики с дренажными отверстиями и легкую питательную почву;
• сейте семена во влажную землю на глубину около 0,5-1 см (можно густо), до появления всходов накройте посев пленкой;
• поставьте контейнеры в теплое (20-22°C), хорошо освещенное место – всходы появится на 4-7 день;
• когда появится 2-3 настоящих листа, распикируйте сеянцы в отдельные стаканчики, заглубив их до семядольных листочков;
• за 1-2 недели до высадки начните закаливание – выносите рассаду на улицу (обязательно в тень!) сначала в час, затем на несколько часов.

Высадку бархатцев производят, когда почва прогреется до 14-16°C (обычно в мае). Расстояние между посадочными ямками по той же схеме: для низких сортов – 15-20 см, для средних – 25-35 см, для высоких – 40-50 см. На дно каждой лунки можно добавить немного песка: хотя это и неприхотливый цветок, бархатцы не переносят застоя воды, а песок ее отлично пропускает, служа дренажем. После посадки обильно полейте саженцы и притените на пару дней, если стоит устойчивая солнечная погода.

3 основных принципа ухода за бархатцами

Бархатцы – растения благодарные. Уход за ними, как мы уже говорили, несложен, но залог успеха – регулярность.

Правильный полив

В начале роста (май-июнь) он должен быть умеренным, но регулярным. Не заливайте, но и не давайте земле пересыхать. В период бутонизации и цветения поливайте обильно, особенно в жару – без воды цветки мельчают. Лучше поливать в утренние или вечерние часы, стараясь лить воду не сверху на цветы, а в междурядья или под основание кустов. При ковровых посадках поливают сверху, но делать это лучше вечером, чтобы вода не испарялась мгновенно, а впиталась за ночь. Кроме того, капли создают эффект линзы, в результате чего на ярком солнце растения получают ожоги. Поэтому – только вечер или раннее утро, буквально на рассвете, пока еще прохладно.

Подкормка

В плодородной почве бархатцы прекрасно растут без всяких подкормок. Но если хотите очень пышного цветения, можно и подкормить:

• первый раз – через 10-14 дней после высадки рассады (или через 20 дней после появления всходов в открытом грунте), используйте удобрение с калием и фосфором (составы для цветущих);
• вторично – в начале массового цветения (конец июня – начало июля) тем же удобрением.

Важно понимать, что избыток или неправильно подобранные удобрения (например, азотистые) ведет к обратному эффекту. Свойство бархатцев «жировать» на очень плодородных почвах хорошо известно – они перестают формировать бутоны и старательно наращивают зеленую массу.

Поддерживающий уход и сохранение здоровья

Уход за бархатцами – это в первую очередь удаление увядших соцветий. Как только цветок засох, срежьте его или прищипните. Это стимулирует растение выпускать новые бутоны, в противном случае цветение быстро угасает. По желанию можно формировать куст: прищипните верхушки у молодых растений (когда будет 4-5 пар листьев) – это вызовет рост боковых побегов. Удаляйте больные, пожелтевшие листья и стебли.

О болезнях и вредителях: благодаря своему запаху, бархатцы отпугивают тлю, белокрылку, колорадского жука, нематод. Поэтому их часто сажают рядом с овощами. А собственно сами бархатцы болеют не часто: при загущенных посадках и сырой погоде может появиться черная ножка у рассады или серая гниль на взрослых растениях (оба – грибковые заболевания). Лечение – удаление пораженных частей и обработка фунгицидом. Профилактика – соблюдение правил посадки и полива.

Итак, мы научились сажать и ухаживать бархатцы, чтобы они росли обильно и цвели пышно, радуя глаз. Но достоинства этих цветов одной красотой не ограничиваются.

Полезные свойства бархатцев: от кулинарии до косметологии

Свойства этих цветов выходят за рамки декоративного садоводства. Их используют:

• В народной медицине: отвар сушеных цветков бархатцев применяют для улучшения пищеварения, как мягкое мочегонное, а также для примочек при кожных высыпаниях (как антисептик).
• Масло бархатцев: обладает ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами. Используется в ароматерапии и косметологии по уходу за раздраженной кожей. Если масло получают промышленным способом, используется вся надземная часть растения, а если в домашних условиях, то используют только корзинки, из которых изготавливают мацерат (масляный экстракт).
• В кулинарии: измельченные сушеные бархатцы – это известная грузинская пряность «имеретинский шафран». Она придает блюдам золотистый цвет и терпко-пряный аромат, характерные для классической грузинской кухни. Свежие лепестки бархатцев можно добавлять в маринады, чай и выпечку.
• Как сидерат (зеленое удобрение): зеленую массу закладывают в почву – она обеззараживает землю, обогащает ее органикой, отпугивает нематод и проволочника. Также бархатцы – отличный предшественник на грядке, например, для овощей.

Так что, как видите, пользы от бархатцев не меньше, чем радости от их красоты. А самых любознательных, кто дочитал до этого места, ждет бонус – рассказ о сакральном значении этих многогранных цветов.

Бархатцы – цветы, овеянные легендами

Они – удачный пример того, насколько красивое может оказаться полезным, и даже немного магическим. Особенно на своей родине.

Согласно древней мексиканской легенде, бархатцы выросли из лоскутов солнца. В День мертвых (Día de los Muertos) в Мексике эти цветы – главный символ. Их разбрасывают от домов к кладбищам, чтобы запах и свет помогли душам умерших найти дорогу в мир живых. Для украинского сознания это немного странно, но в Мексике этот обычай является важнейшей частью национальной культуры: День мертвых = бархатцы. Причем, праздник не считается грустным, он бурный, многолюдный и где-то даже карнавальный.

В украинской традиции бархатцы – символ верности, здоровья и красоты. Также считается, что бархатцы, посаженные вдоль дорожки к дому, отводят от хозяев беду и недобрый глаз (в народе говорят: «чорнобривці стежку стережуть»). Их и сейчас часто сажают у ворот.

Также по народным поверьям, эти цветы предсказывают погоду. Существует народная примета: «Если бархатцы зацвели, значит, тепло пришло надолго». В этом есть смысл, ведь их всходы очень чувствительны к холоду, и в случае ожидаемого похолодания растения не спешат раскрывать бутоны.

Что ж, пора подвести итог нашего путешествия в мир бархатцев. Они пришли к нам издалека, а стали почти родными. Они растут там, где их поливают и там, где забывают полить. Они пахнут детством, бабушкиной клумбой и солнечным летом. Посадите их в своем саду – и они отблагодарят вас своей бархатной красотой. Возможно, даже отведут беду и принесут успех. И точно подарят хорошее настроение.

Мы в Ukraflora надеемся, что эта подробная статья станет вашим надежным гидом в мире бархатцев. Сажайте их, ухаживайте, любите и удивляйтесь их разнообразию. И пусть ваш сад станет еще красивее!